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番茄炒蛋的熱量和別名
別名：番茄炒雞蛋、西紅柿炒蛋、柿子炒雞蛋、番茄炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、番茄炒蛋、柿子雞蛋
熱量：71 大卡（100克）
分類：家常菜
營養信息
營養素：含量(每100克)
營養素：含量(每100克)
熱量(大卡)：71.11
碳水化合物(克)：3.58
脂肪(克)：4.46
蛋白質(克)：4.77
纖維素(克)：0.66
度量單位
1碟番茄炒蛋(200.0克)熱量：142大卡
標準(100克)：71大卡
主料
- 雞蛋 100克
- 番茄 200克
調料
- 食鹽 2克
- 白砂糖 2克
番茄炒蛋做法
1. 將西紅柿放在開水中燙一下，剝皮，切成小塊，雞蛋打進碗里攪拌均勻；
2. 鍋中放油，大火加熱，下蛋液翻炒，炒熟撈出備用；
3. 中火加油炒番茄，炒出汁液后，放糖，鹽，和炒好的雞蛋，翻炒均勻撒上蔥花即可。
