黃瓜紅椒炒雞蛋的做法,17個步驟：1.食材介紹：小黃瓜3根，紅辣椒1/4個，雞蛋4個，大蒜4瓣，蔥1根，料酒5克，鹽10克。2.辣椒切塊備用。3.蔥切蔥花備用。4.大蒜去皮切塊備用。5.黃瓜切片備用。...
2022-05-24
肉末嫩豆腐的做法,8個步驟：1.內脂豆腐一盒。2.將豆腐從盒中取出，劃幾刀后倒入鍋中，加熱煮沸后煮1分鐘。3.五花肉切肉末。4.炒鍋燒熱加入植物油，加入姜蒜末、花椒粉爆香。5.加入豬肉末煸炒至變色。6...
2022-05-24
排骨蒸豌豆的做法,15個步驟：1.主要原料圖：排骨、豌豆。2.排骨清洗干凈放入碗里，生姜和蔥白切成末，加入排骨中拌勻。3.調入料酒、生抽和1/2茶勺的鹽。4.用筷子拌勻，蓋上保鮮膜靜置十五分鐘入味。5...
2022-05-24
柱候醬爆章魚的做法,7個步驟：1.將章魚去肚切適量的大小，焯水待用。2.將章魚去肚切適量的大小，焯水待用。3.將章魚去肚切適量的大小，焯水待用。4.起油鍋，下姜絲、紅椒爆香，然后下章魚煸炒。5.炒干水...
2022-05-24
萵苣炒山藥的做法,9個步驟：1.萵苣半根、胡蘿卜一根、山藥一段洗凈備用。2.將三種蔬菜分別切細條。3.切好的細條放入開水中焯水。4.撈出過涼放盤中。5.炒鍋倒油，先放蒜末爆香。6.接著放入萵苣、胡蘿卜...
2022-05-24
酸辣豌豆涼粉的做法,12個步驟：1.豌豆淀粉一包，樂扣格拉斯一只備用。2.豌豆淀粉80ml、水80ml，將豌豆淀粉用水浸泡15分鐘。3.將400ml清水倒入鍋中。4.水燒開，再加入淀粉水。小火加熱，并...
2022-05-24
排骨燜苦瓜的做法,13個步驟：1.準備所需材料。（排骨買回來就已經剁好了）2.苦瓜洗凈，對半切開，用小勺挖出里面的瓜嚢。3.再切成三角形。4.蒜和姜切成片。5.將排骨洗凈，排骨放入鍋內干炒（不用放油）...
2022-05-24
干煸苦瓜的做法,8個步驟：1.準備原料2.苦瓜切成4毫米左右的片（不能太薄，不然沒有口感）；苦瓜微波爐高火3分鐘或者焯水，初步成熟（個人認為微波爐既快又能減少水分，我的第一選擇）3.放大鍋中，鍋一定要...
2022-05-18
苦瓜爆魷魚的做法,10個步驟：1.準備好原材料： 魷魚打花刀后切成塊； 苦瓜切成菱形塊；2.燒鍋水，水開后下入魷魚片；3.魷魚片微微打卷后馬上撈出來控干水分；4.水再次開后下入苦瓜焯水， 同時放入少量...
2022-05-18
香蔥苦瓜圈的做法,8個步驟：1.苦瓜洗凈后切斷。2.將苦瓜瓤去掉，加入一些鹽，拌勻，將苦瓜腌制20-30分鐘。3.面粉里加適量的水，調成濃稠的糊狀，加入小蔥末、鹽和花椒粉。4.鍋里倒入油，開火，將苦瓜...
2022-05-18
豌豆蝦仁燴玉子豆腐的做法,12個步驟：1.準備好所用食材。2.把玉子豆腐切小塊。3.將玉子豆腐均勻的沾上干淀粉。4.平底鍋放入多一點油，下入玉子豆腐5.煎至兩面金黃。6.煎好的豆腐瀝油，碼在碟子里。7...
2022-05-18
焦糖布丁的做法,13個步驟：1.準備所需材料。2.20克冷水放小鍋內，倒入80克細砂糖，小火加熱。3.邊加熱邊攪拌，直至棕紅色帶有焦糖味時加入1大勺熱水，拌勻即可。4.趁熱倒入布丁模具底里，放涼備用。...
2022-05-18
椒油脆萵苣的做法,6個步驟：1.萵苣去皮后切細條。2.用少許精鹽腌漬萵苣20分鐘，因為萵苣用鹽殺過水，口感爽脆。3.青紅椒洗凈后切小段。4.腌漬好的萵苣，倒出腌出的水。5.倒入一湯匙涼拌醋。6.倒入適...
2022-05-18
五香咸鴨蛋的做法,9個步驟：1.買來的鴨蛋先用清水清洗干凈，放在漏盆里備用。2.大鍋里加入清水和調料（白酒和鹽先不加），大火煮開，小火煮10分鐘，香味已經飄出來了。3.準備好需要放的鹽。4.把鹽加入香...
2022-05-18
培根豌豆花卷的做法,9個步驟：1.將所需量的米酒和水兌均勻，加入約300克的面粉攪拌成稠糊狀2.25--30度保溫發酵至成蜂窩狀，提交增大約2倍。時間大約需要3個小時。如果溫度低則需要時間會比較久。米...
2022-05-18
豆豉苦瓜的做法,8個步驟：1.苦瓜去籽洗凈后切成1厘米大小的小丁備用。2.切好的苦瓜丁放入沸水鍋里焯一下水，然后沖涼備用。3.蒜去皮切碎成小粒，準備一些豆豉。4.炒鍋上火倒油燒熱，小火放入蒜粒和豆豉炒...
2022-05-18
白果炒萵苣的做法,7個步驟：1.萵苣去皮，洗凈切片2.白果煮熟，去殼，去衣3.鍋里油熱，放下姜末爆香，放入萵苣煸炒3分鐘4.放下白果煸炒5.加鹽，糖，炒1分鐘6.加些水淀粉煸炒7.加些枸杞，雞精，煸勻...
2022-05-18
豌豆尖雞蛋面的做法,8個步驟：1.豌豆尖擇去老葉后放水里洗凈備用2.雞蛋磕入碗里加少許鹽打勻備用。3.炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液翻炒熟。4.倒入一大碗水煮沸。5.放入一些胡椒粉。6.放入豌豆尖煮斷生。7....
2022-05-18
螃蟹萵苣湯的做法,5個步驟：1.萵苣去皮，洗凈，切絲，螃蟹用刷子刷凈，對切開，去底蓋，去胃。2.鍋里油熱，放下萵苣絲.3.加適量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分鐘.4.加適量鹽.5.加胡椒粉...
2022-05-18
咸鴨蛋黃炒南瓜的做法,8個步驟：1.南瓜去皮，切5厘米長，3厘米寬，半厘米厚小塊。2.把南瓜片下到開水鍋里，燙到6成熟（稍變軟即可）。3.把燙好的南瓜片撈出，控水備用。4.把咸鴨蛋黃放到干凈小碗里，加...
2022-05-18
自制紅油咸鴨蛋的做法,6個步驟：1.拿一條干凈的毛巾，倒上白醋，把鴨蛋擦洗干凈（毛巾一處臟了就會一處），晾干。2.準備好食鹽和高度白酒。（我用的是56度的北京二鍋頭）3.白酒倒入碗中，把鴨蛋放入白酒里...
2022-05-18
五香茶葉蛋的做法,14個步驟：1.雞蛋挑個頭小點土雞蛋好入味。2.用碗裝入鐵觀音、鹽、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。將鹵料用清水洗凈備用。3.雞蛋放入盆中清洗干凈備用。4.鍋...
2022-05-18
章魚須炒韭菜的做法,9個步驟：1.活的章魚洗凈2.放開水中煮熟（往開水中放活章魚的時候都不敢看，有點殘忍哈哈）3.熟的章魚放涼水降溫后將頭和腳分別切開4.韭菜洗凈切段5.章魚須切段6.蔥姜切絲備用7....
2022-05-18
椒汁苦瓜的做法,10個步驟：1.準備材料。2.苦瓜清洗干凈，挖去苦瓜中間的瓤，斜刀切片。3.鍋中加水將苦瓜焯燙1分鐘。4.撈出迅速過涼水。5.炒鍋中放少許油將辣椒小火煎制成虎皮狀。6.將煎好的辣椒撈出...
2022-05-17
尖椒豆豉炒苦瓜的做法,7個步驟：1.苦瓜對切開，將籽剖出，切片后放適量鹽進行腌制2.尖椒切圈，紅椒切絲，大蒜切片3.豆豉切碎4.鍋內油燒至七成熱5.下入大蒜，青紅椒，豆豉炒香6.放入苦瓜翻炒一分鐘7....
2022-05-17
苦瓜煎蛋的做法,8個步驟：1.準備材料。2.準備兩個雞蛋，雞蛋打散，加入鹽，胡椒粉，料酒攪勻。3.苦瓜洗凈去瓜蒂，對半切開，去瓤，先切成長條，再切成小薄片。4.蔥切成小碎粒。5.紅甜椒切丁備用。6.雞...
2022-05-17
苦瓜拌秋耳的做法,7個步驟：1.東北木耳提前冷水泡發12小時，洗凈，撕成小朵2.苦瓜去瓤，斜著切成條3.大蒜和小蔥切成末4.甜椒切成條5.鍋內做開水放一勺油和鹽，將苦瓜和木耳焯一分鐘撈出，立刻放在涼水...
2022-05-17
苦瓜炒五花肉片的做法,10個步驟：1.苦瓜洗凈，對半切開，去籽后切條備用2.五花肉洗凈切薄片，蒜仁拍碎切末備用3.鍋中熱少許油，放入五花肉片煸出油脂4.然后放入蒜末爆香5.下入苦瓜煸炒數下6.加1大匙...
2022-05-17
苦瓜炒瘦肉的做法,15個步驟：1.食材。2.把瘦肉洗凈放入冰箱急凍20分鐘左右。3.把瘦肉切薄片。4.加入料酒、生抽、食用油拌勻。5.加入淀粉抓勻。6.苦瓜切片。7.紅椒切小片。切些蒜片，拍好蒜泥。8...
2022-05-17
豌豆燜子的做法,7個步驟：1.涼粉切成小塊，青椒切末，蔥蒜切末2.炒鍋放油，放蔥蒜末爆香3.放涼粉煎，底部可以煎的焦一點更好吃4.再放生抽5.等涼粉變得透明時，放青椒末6.繼續翻炒入味，即可出鍋7.澆...
2022-05-17
雞蛋炒苦瓜的做法,7個步驟：1.主料；2.苦瓜洗凈去籽切片，加鹽抓勻腌制15分鐘；3.蔥切段；4.雞蛋打散，加鹽、糖、料酒、雞精、胡椒粉，充分打成蛋液；5.苦瓜擠去腌出的水分，放入蛋液中攪拌均勻；6....
2022-05-17
香橙檸檬苦瓜汁的做法,9個步驟：1.準備好所有需要的材料2.苦瓜洗凈瀝干后對半切開3.把中間白白的壤用勺子刮干凈，4.然后切成均勻的小段，入沸水中略焯后撈出備用5.橙子修去外皮和白色的皮，將果肉切小塊...
2022-05-17
苦瓜香腸炒飯的做法,12個步驟：1.準備好原材料；2.雞蛋中加入鹽， 打散備用；3.燒熱鍋， 放少油， 倒入雞蛋液；4.雞蛋液定型后再鏟成小塊， 盛出來；5.再倒入少許油， 下入香腸粒煸炒；6.微微出...
2022-05-17
苦瓜炒肉的做法,8個步驟：1.材料圖。2.肉切片兒，加鹽生抽花椒粉抓均勻。3.準備小料。4.苦瓜改刀后焯水。5.炒鍋預熱后倒油，肉片滑熟后6.加小料炒翻炒。7.焯好水的苦瓜下鍋翻炒。8.加鹽生抽糖調味...
2022-05-17
苦瓜黃豆豬骨湯的做法,7個步驟：1.主料準備好2.黃豆提前泡發3—5小時3.苦瓜去籽洗凈，切成厚片 ; 姜切片4.豬骨放入鍋中，放姜片，焯去血水5.將焯好的豬骨放入砂鍋中，放姜片，注入足量的清水6.放...
2022-05-17
臘腸炒豌豆的做法,4個步驟：1.新鮮豌豆去皮，臘腸切成與豌豆同大的小丁，香蔥切碎。2.鍋置火上油燒熱，放入蔥花、豌豆翻炒至變色。3.加入臘腸、水調至中火加蓋燜燒片刻。4.調入砂糖、鹽，大火收汁即可。
2022-05-17
釀苦瓜油豆腐的做法,9個步驟：1.備好所有食材（鯪魚和豬肉剁成肉糜，糯米提前一小時泡發）。2..把鯪魚肉糜和豬肉糜還有糯米放一起，加進適量鹽，油，米酒，生粉，醬油拌勻，并用手不停摔打十到十五分鐘（這樣...
2022-05-17
苦瓜炒雞蛋的做法,6個步驟：1.苦瓜切片，雞蛋打散、蒜頭切碎2.熱鍋，爆香蒜粒3.下苦瓜片炒軟4.下調味料炒至入味5.倒進蛋液6.待蛋液煎至凝固金黃色即可上碟
2022-05-17
蝦仁炒苦瓜的做法,8個步驟：1.準備好原材料；2.鮮蝦去頭去殼后從第二、三節用牙簽將蝦線挑出；3.清洗干凈的蝦仁用鹽、姜片、料酒和淀粉抓勻腌制；4.燒鍋開水， 加入適量的鹽和幾滴油， 下入苦瓜焯水；5...
2022-05-17
仔姜生拌苦瓜的做法,5個步驟：1.苦瓜洗凈去籽，仔姜去掉紅皮洗凈2.仔姜切細絲，苦瓜切薄片放入碗里用鹽腌制20分鐘3.大蒜切片，尖椒切細絲4.腌制好的仔姜苦瓜放入白糖，花椒油5.大蒜，尖椒絲，雞粉拌均...
2022-05-17
芽菜炒苦瓜的做法,8個步驟：1.苦瓜、紅椒分別切成細條。2.苦瓜入沸水鍋中焯燙至變色撈出。3.香蔥、老姜切碎，蒜切片。4.鍋置火上油燒至5成熱，下蔥花、姜末、蒜片、干辣椒段、花椒和豆豉煸炒出香味。5....
2022-05-17
椒油苦瓜三絲的做法,6個步驟：1.準備材料：苦瓜，甜椒，豆干2.苦瓜去籽切成片，豆干，甜椒切成絲3.大蒜剁成粒4.切好的三絲放入開水中焯一下，約5秒5.取一碗加入味極鮮，香醋，白糖，花椒油，香油，大蒜...
2022-05-13
五味苦瓜的做法,6個步驟：1.部分材料；2.苦瓜切開去瓢，切成片；3.將苦瓜倒入開水中焯燙一下撈出晾涼；4.然后放入冰箱冷卻一會兒；5.將香菜、蒜、辣椒切碎，放入碗中，加入番茄醬、醬油、醋調成醬料；6...
2022-05-13
苦瓜肉絲的做法,6個步驟：1.豬肉切絲，適量料酒、味極鮮醬油、淀粉、白胡椒粉、鹽拌勻。2.苦瓜洗凈，從中間剖開去籽切片備用。蔥姜蒜改刀，小米椒切圈，花椒備用。3.熱鍋冷油，油熱后入肉絲迅速劃散，20-...
2022-05-13
章魚炒韭葶的做法,8個步驟：1.將章魚砂囊摘除清洗干凈。2.韭菜葶洗凈。3.剝掉外衣切成2-3塊。4.切成寸段。5.入熱水中焯下過涼待用。6.熱鍋冷油爆香姜絲。7.放入章魚大火翻炒。8.迅速加入韭菜和...
2022-05-13
醬酸萵苣的做法,5個步驟：1.萵苣去皮后切大段或滾刀塊碼放在小盆里，撒入精鹽腌漬2小時。2.一般萵苣腌漬的變軟即可。3.把腌漬好的萵苣擺放在通風處，晾干。也可用清水浸泡一段時間脫鹽，這樣醬制的醬菜味道...
2022-05-13
萵苣炒面筋的做法,6個步驟：1.萵苣削皮，面筋、蔥洗干凈，蒜剝皮。2.萵苣切絲，面筋切片，蔥切末，蒜切片。3.鍋中倒油燒熱，放入面筋，加入鹽和老抽翻炒片刻。4.加入少許水，蓋上鍋蓋悶一分鐘，大火燒干后...
2022-05-13
章魚炒面便當的做法,19個步驟：1.準備好食材。2.心里美蘿卜切薄片用食鹽和白醋腌制入味，將青菜切好備用。3.香腸對半切開，用刀豎著切至二分之一處成八條。4.用水將香腸、蟹肉棒、1個雞蛋、海帶煮熟備用...
2022-05-13
豆皮炒萵苣的做法,6個步驟：1.豆皮、萵苣分別切絲，蒜切蓉。2.鍋內入油。3.油七分熱時倒入蒜蓉。4.放入萵苣絲炒至微軟。5.加入豆皮絲翻炒均勻。6.倒適量生抽，拌一下，再調少許鹽出鍋。
2022-05-13
茄汁魷魚四季豆的做法,13個步驟：1.準備材料。2.準備調料。3.鍋中水煮開 放入四季豆焯一下，加些鹽。4.焯至顏色變綠撈出過涼水。5.再焯魷魚，加入姜片和料酒焯至水再次煮開，撈出過涼水。6.然后將番...
2022-05-13
醬萵苣的做法,7個步驟：1.將萵苣去皮，切薄片2.放入碗中，散上五克鹽3.晃勻4.放在可漏水的容器中，靜置2小時，令其脫水并入味5.用燒沸的開水將萵苣淋一下，多余的鹽巴沖掉6.將萵苣片放入玻璃罐中7....
2022-05-13
黃瓜紅椒炒雞蛋怎么做好吃?黃瓜紅椒炒雞蛋家常做法
2022-07-11
水果沙拉怎么做好吃?水果沙拉家常做法
2022-07-11
肉末嫩豆腐怎么做好吃?肉末嫩豆腐家常做法
2022-07-11
排骨蒸豌豆怎么做好吃?排骨蒸豌豆家常做法
2022-07-11
