北方人喜歡吃面食,尤其是大饅頭,頓頓都少不了。在我們老家,即使吃飽了,也要補充一點饅頭吃才會感覺心里踏實。今天用易小焙北方饅頭自發粉做了家里人喜歡吃的硬面饅頭,操作方便簡單,而且做好的饅頭口感特別好。
2021-12-20廚房小白初學廚藝,從最愛的面食入手。姐姐做得一手好面點,有這樣的便利條件,學習實踐——安排上……雖說成功從來不易,今日第一次獨自操作,成是不成?拭目以待!
2021-12-14之前做的100%黑麥面包 小孩兒很喜歡吃 婆婆說太酸吃不慣 因為黑麥只有在天然酵母的作用下 才能充分發揮其本身的香味 所以特意學習了老式堿面饅頭的做法 來做這款黑麥饅頭 黑麥本身筋度很低 只有用高筋面粉與其配比才能制成適合饅頭用的中筋面粉 小孩搗亂 有幾步沒拍照 下次補上
2021-05-26長大后隨著年齡的增長越來越喜歡小時候吃到的食物,哪怕就是一個簡簡單單的的饅頭,都能吃出幸福感!童年的包子饅頭不是隨時都可以吃到的,現在想吃隨時都能買到,可是卻失去了曾經的幸福感,也許是吃的人不一樣了吧!今天帶個大家一個老面饅頭,沒有華麗的噱頭,只有那一份質樸,樸實無華,簡簡單單的回憶中的味道!1、食用堿用熱水化開,不然揉不均勻的話蒸出來的成品會有黃色的小顆粒2、鹽是增加風味的,糖是促進發酵的3、沒有老面的話可以 面粉:水:酵母 1:1:0.1 的比例發酵13小時以上4、加堿是為了中和老面的酸味
2021-05-26做饅頭難度不高,但要做出口味甘甜口感既松軟又帶有筋道而且能撕出饅頭皮的食堂口味饅頭,還是有一些小技巧。原配方源自@小高姐的魔法料理,這里改為全麥饅頭,且份量加倍,大約可以做出16個二兩一個的大饅頭。當然全部用普通面粉做出的大白饅頭口感更佳。
2021-05-26越是樸實無華的食物卻令人難以忘記,白面饅頭首當其沖。那么如何做出細膩圓潤彈性十足的水光肌饅頭呢?一分鐘視頻教會你。
2021-05-25外面賣的白饅頭往往含有很多增白劑,膨松劑,想吃健康無添加的饅頭不如自己動手在家做。只要掌握幾個小技巧,就能輕松做出白胖的大饅頭,趁著周末有空多做一些,蒸好后放冰箱冷凍保存,每天早上拿出熱一熱,配上牛奶或豆漿,再來個煎蛋,只要幾分鐘就能完成營養美味的早餐啦!
2021-05-25喜歡吃奶香小饅頭的朋友,其實可以在家自己動手做奶香小饅頭,因為奶香小饅頭的家常做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的奶香小饅頭比起來,自己做的奶香小饅頭又健康,吃起來
2017-01-14如何做全麥豆渣饅頭好吃?其實全麥豆渣饅頭的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做全麥豆渣饅頭的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會全麥豆渣饅頭的做法,
2017-01-14紫薯開花饅頭是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面做菜網小編就為大家說說紫薯開花饅頭的做法步驟,看看紫薯開花饅頭怎么做既美味又好吃
2017-01-14喜歡吃黑米面饅頭的朋友,其實可以在家自己動手做黑米面饅頭,因為黑米面饅頭的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的黑米面饅頭比起來,自己做的黑米面饅頭又健康,吃起來更放
2017-01-14如何做牛奶甜饅頭好吃?其實牛奶甜饅頭的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做牛奶甜饅頭的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會牛奶甜饅頭的做法,做出一道
2017-01-14奶香紅棗小饅頭是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面做菜網小編就為大家說說奶香紅棗小饅頭的做法步驟,看看奶香紅棗小饅頭怎么做既美味
2017-01-14小黃人饅頭怎么做好吃?家里學做小黃人饅頭需要哪些食材?做菜網的小編為您提供小黃人饅頭的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的小黃人饅頭。 小黃人饅頭食材介紹 主
2017-01-14刀切蜜香豆饅頭怎么做好吃?家里學做刀切蜜香豆饅頭需要哪些食材?做菜網的小編為您提供刀切蜜香豆饅頭的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的刀切蜜香豆饅頭。 刀切蜜
2017-01-14如何做花樣饅頭(南瓜面)好吃?其實花樣饅頭(南瓜面)的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做花樣饅頭(南瓜面)的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會花
2017-01-14南瓜花樣饅頭是很多人都會做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜網為大家分享南瓜花樣饅頭做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的南瓜花樣饅頭香甜鮮辣五味俱全,還有
2017-01-14雙色雜糧饅頭是很多人都會做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜網為大家分享雙色雜糧饅頭做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的雙色雜糧饅頭香甜鮮辣五味俱全,還有
2017-01-14牛奶紅薯饅頭是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,牛奶紅薯饅頭這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,做菜網小編就為大家詳細的介紹一下牛奶紅薯饅頭簡單的做法。 牛奶紅薯
2017-01-14花樣饅頭(二)是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面做菜網小編就為大家說說花樣饅頭(二)的做法步驟,看看花樣饅頭(二)怎么做既美味
2017-01-14玫瑰饅頭是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,玫瑰饅頭這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,做菜網小編就為大家詳細的介紹一下玫瑰饅頭簡單的做法。 玫瑰饅頭食材介紹 主
2017-01-14燕麥饅頭是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面做菜網小編就為大家說說燕麥饅頭的做法步驟,看看燕麥饅頭怎么做既美味又好吃。 燕麥饅頭食
2017-01-14黃金饅頭片是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。黃金饅頭片樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟做菜網小編一起學習一下這道菜
2017-01-14喜歡吃玫瑰花饅頭(紅心火龍果汁)的朋友,其實可以在家自己動手做玫瑰花饅頭(紅心火龍果汁),因為玫瑰花饅頭(紅心火龍果汁)的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的玫瑰花
2017-01-14喜歡吃南瓜饅頭的朋友,其實可以在家自己動手做南瓜饅頭,因為南瓜饅頭的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的南瓜饅頭比起來,自己做的南瓜饅頭又健康,吃起來更放心。 南瓜饅
2017-01-14如何做紅棗玉米饅頭好吃?其實紅棗玉米饅頭的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做紅棗玉米饅頭的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會紅棗玉米饅頭的做法,
2017-01-14白面饅頭是很多人都會做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜網為大家分享白面饅頭做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的白面饅頭香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜
2017-01-14情侶拖鞋饅頭是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面做菜網小編就為大家說說情侶拖鞋饅頭的做法步驟,看看情侶拖鞋饅頭怎么做既美味又好吃
2017-01-14南瓜小饅頭怎么做好吃?家里學做南瓜小饅頭需要哪些食材?做菜網的小編為您提供南瓜小饅頭的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的南瓜小饅頭。 南瓜小饅頭食材介紹 主
2017-01-14旺仔小饅頭怎么做好吃?家里學做旺仔小饅頭需要哪些食材?做菜網的小編為您提供旺仔小饅頭的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的旺仔小饅頭。 旺仔小饅頭食材介紹 土
2017-01-14喜歡吃紅蘿卜開花饅頭的朋友,其實可以在家自己動手做紅蘿卜開花饅頭,因為紅蘿卜開花饅頭的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的紅蘿卜開花饅頭比起來,自己做的紅蘿卜開花饅
2017-01-14南瓜奶香饅頭是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,南瓜奶香饅頭這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,做菜網小編就為大家詳細的介紹一下南瓜奶香饅頭簡單的做法。 南瓜奶香
2017-01-14雙色饅頭是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,雙色饅頭這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,做菜網小編就為大家詳細的介紹一下雙色饅頭簡單的做法。 雙色饅頭食材介紹 南
2017-01-14黑米面饅頭是很多人都會做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜網為大家分享黑米面饅頭做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的黑米面饅頭香甜鮮辣五味俱全,還有很多相
2017-01-14喜歡吃豆渣饅頭的朋友,其實可以在家自己動手做豆渣饅頭,因為豆渣饅頭的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的豆渣饅頭比起來,自己做的豆渣饅頭又健康,吃起來更放心。 豆渣饅
2017-01-14紅糖大棗饅頭怎么做好吃?家里學做紅糖大棗饅頭需要哪些食材?做菜網的小編為您提供紅糖大棗饅頭的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的紅糖大棗饅頭。 紅糖大棗饅頭食
2017-01-14南瓜饅頭是很多人都會做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜網為大家分享南瓜饅頭做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的南瓜饅頭香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜
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2017-01-14原料:面粉300克,南瓜泥170克,糖20克,酵母粉3克,可可粉少許,黑豆適量。 做法: 1,南瓜去皮切小塊上鍋蒸熟。 2,用原汁機攪成泥。 3,取170克南瓜泥與面粉、白糖、酵母粉混合,
2017-01-14如何做玫瑰花饅頭好吃?其實玫瑰花饅頭的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做玫瑰花饅頭的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會玫瑰花饅頭的做法,做出一道
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