10個月以上一口咬下去，舌尖最先品嘗到蛋液的柔嫩感，緊接著面條的嚼頭也展現了出來，Q軟中帶著鮮、帶著香，當做孩子和自己的營養早餐，最是合適。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！
用料
面條 ： 25克
雞蛋 ： 2個
蝦仁 ： 20克
胡蘿卜 ： 10克
菠菜 ： 5克
面條厚蛋燒 寶寶輔食食譜的做法
· 參考月齡 ·10個月以上，對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·面條25克 / 雞蛋2個蝦仁20克 / 胡蘿卜10克 / 菠菜5克
蝦仁去除腹部、背部的蝦線，用刀切成碎末。 這里的蝦仁還可以換成各種肉末，來增強口感和營養。
放上檸檬片或者姜片，提前腌制15分鐘去腥。 *你們也可以直接把檸檬汁滴入蝦仁中充分攪拌腌制，吃起來還會有淡淡的檸檬香哦。
菠菜放入沸水鍋中焯水，然后撈出切碎。
胡蘿卜去皮，切成細絲狀。*孩子愛吃的、不愛吃的蔬菜全都可以藏在里面，和蛋餅一起吃掉，超級好用。
將面條放入沸水鍋中，煮至8分熟。*煮的時間要以自家面條為準，我大概煮了5分鐘。面條只要8分熟就可以了，如果煮的過軟、過爛，下面的操作就坨了。*只要是配料干凈的無添加面條，都可以給孩子用。小寶寶們直接煮碎碎面，更好咀嚼。
煮好后撈出過一遍涼水，將水分控干備用。
鍋中刷油，先倒入胡蘿卜絲、腌制好的蝦仁碎末，翻炒至蝦仁變色。
將炒好的胡蘿卜蝦仁倒入裝面條的大碗中，再加入菠菜末。
最后打入2個雞蛋，將所有食材充分攪拌均勻。
鍋中刷油，攪拌好的面條倒入鍋中，輕輕攤平。*注意，先將面條蛋液均勻鋪開，不要開火。否則底部凝固太快，會影響操作。
開小火煎至底部定型后，給大餅翻個面繼續烙。
一直煎至兩面都定型，顏色變成微黃色，就可以取出來，切小塊了。
有主食、有蔬菜，還有高蛋白的蝦肉和雞蛋，營養上齊全，成功率也特別高！
小貼士
輔食制作和喂養問題都可以私我哦：shipu662需要的話可以私聊我進輔食群
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