雪耳，富含蛋白質、骨膠原， 能滋陰、潤肺、養胃，且有護膚美容的作用。紅棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用，是常用的具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃的湯料。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，被人們稱做“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，是不少長壽者的延年經驗之一。綜上，這款【雪耳紅棗雞蛋甜湯】可以讓我們補虛益氣，滋陰潤肺，養顏美容，冬季暖身必備哦！
雪耳紅棗雞蛋甜湯的用料
雪耳（銀耳） ：12克
***糖：50克
紅棗：8個
雞蛋：2只
清水：800ml
雪耳紅棗雞蛋甜湯的做法
步驟1
準備食材：雪耳12克，紅棗8個，雞蛋2個，***糖50克，這是兩個人的份量。
步驟2
雪耳用溫水浸泡濕潤，然后撕成小塊。雞蛋煮熟后剝殼。紅棗去核。冰糖砸碎。
步驟3
除冰糖外，將所有材料放入養生壺里。
步驟4
加入清水至1000ml刻度處，大概加入了800ml清水。
步驟5
啟動養生湯模式，時長60min。
步驟6
大約50分鐘后，打開壺蓋，加入冰糖碎。
步驟7
程序結束后，盛出甜湯即可享用。雪耳紅棗雞蛋甜湯的烹飪技巧
冰糖后放，可以避免煮的過程產生大量氣泡。
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