豆皮包著酸辣爽脆的大拌菜,好吃到拍大腿~這個餡兒真的太好吃,信我,你們一定要去試試……低卡好吃,這個涼拌菜無敵了,還可以卷個春餅,拌個面條!好吃不長肉~!
姐妹們的用料
豆皮:2張
胡蘿卜:1根
黃瓜:1根
豆芽:1把
土豆:2個
生抽:2勺
陳醋:2勺
蠔油:1勺
鹽和雞精 :適量
白糖:半勺
姐妹們的做法
步驟1
準備好豆芽,土豆,胡蘿卜,黃瓜,切絲 調個醬汁:碗中放入蒜末,辣椒粉,白芝麻,淋入熱油+兩勺生抽+兩勺陳醋+一勺蠔油+步驟2
少許鹽糖雞精拌勻備用 鍋里水煮開,先放豆皮煮下撈出,再放入土豆絲,綠豆芽,胡蘿卜絲煮熟,撈出過涼水,瀝干水份裝盤,加入黃瓜絲,淋上醬汁拌勻。步驟3
保鮮膜上放一張豆皮,鋪上配菜,卷起來開吃!步驟4
成品姐妹們的烹飪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!