老公發了好多棗?。?!找個方子,做個紅棗核桃糕,給老姐!
紅棗核桃糕的用料
核桃:300克
去核紅棗 :500克
麥芽糖:200克
黃油:50克
玉米淀粉:50克
紅棗核桃糕的做法
步驟1
1.紅棗去核,上籠蒸20分鐘 2.核桃仁,放入預熱后的烤箱,180度烤5分鐘 3.蒸熟的紅棗放入破壁機添水打泥 4.能打動就行,不要添太多水,后期炒制時間會長!步驟2
1.打好的棗泥.倒入不粘鍋中火炒 2.加入50克黃油 3.加入200克麥芽糖 4.加入50克玉米淀粉,添水調成糊步驟3
1.不停的炒,稍濃中小火炒.不停的翻炒,不要胡了這個過程,我炒了一個小時胳膊要廢的節奏 2.炒制不粘刮刀,抱團,倒入烤好的核桃仁 3.整形,放涼 4.切塊步驟4
完工,好吃真的很好吃吃?。。?! 裝袋,密封保存!步驟5
完美??!紅棗核桃糕的烹飪技巧
打泥時一定要少加水?。?!切記?。?!不然你會炒到懷疑人生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!